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            渝都火鍋

            公司簡介

              重慶子午食品有限公司璧山分公司是一家集飲食文化研究、食品研發、餐飲連鎖管理、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業。以經營重慶傳統老火鍋為主,成立于1993年,是業內公認的老字號火鍋品牌。擁有相當成熟的火鍋技術和經營管理模式。
              火鍋技術的研發被視為重慶印象渝都火鍋發展的根基和企業存在于社會的行業責任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不使用多種香料的情況下,選用優質天然原輔材料,按獨特配方嚴格量化炒制標準,突出老火鍋麻辣鮮香的復合本香味。這種純正環保的老火鍋,不僅對人體有上好的理療效用,而且能讓用餐者產生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺,能有效的長期鎖定消費者。老火鍋技術的深度挖掘,為單店長期火爆經營奠定了堅實的基礎。95年開業的成都分店、98年開業的楊家坪店……至今還保持著拿號就餐或通宵營業的火爆場面。在火鍋業界,能有如此持續生命力的單店并不多見。
              極具個性化的火鍋品牌。“印象渝都”是重慶最典型的地方代表,渝都就是重慶的別稱,麻辣火鍋出巴渝,在全國各地的顧客眼中重慶火鍋就是正宗火鍋,印象中的渝都人、重慶人,有正義、熱情、耿直、豪爽的個性。隨著中國最年輕直轄市的迅速崛起,“印象渝都”的美譽也贏得廣泛的理解和贊賞。企業經近十年的發展,將重慶人獨特的個性與重慶火鍋的麻、辣、鮮、香完美結合,構筑起重慶印象渝都火鍋燃情熱烈的用餐氛圍,搭建起誠信交流的分享平臺。“重慶印象渝都火鍋”是重慶火鍋和重慶人文氣質的最佳代言。店堂風格上采用充滿現代氣息的色調來體現歷史傳說的精髓,擯棄大多數餐廳一味仿古的單一陳舊格調取向。不論是硬件環境還是軟件服務都將“印象渝都”的個性體現得淋漓盡致。在“印象渝都”用餐,你將享受心情的釋放,領略人與人之間的真誠與豪爽。
              直營連鎖的運作模式更利于單店的經營管理。單店的各項經營指標納入總部統一評估,隨時監控調整單店的人財物。供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工質量要求、酒水菜品的利潤組合、人力資源的深度開發與綜合利用、完整營銷體系構建……總部量身定制操作標準,設置獨立管理平臺,再由專業部門進行動態管理,確保單店穩定運營。
              重慶子午食品有限公司璧山分公司在重慶火鍋單店經營中的豐富經驗和沉淀的極佳味道、味型,印象渝都火鍋底料在近期輝煌歷程的基礎上,組建了一支高素質的管理團隊。全面挖掘印象渝都火鍋多年沉淀的成功精髓,廣納博柬,整合社會各界有效資源,光大火鍋餐飲。公司以“踏實做人、科學做事”的經營理念,以“發展一家店、帶動一方餐飲”的開店原則,力求讓合作者在最短的時間內拷貝財富,成就未來。

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